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Wissen & Rezepte

Bücher

In unseren Büchern findest du Ratgeber und Rezeptbücher rund ums Einkochen, Einmachen, Fermentieren und DIY, mit erprobten Rezepten für jedes Niveau.

18 Produkte

WECK - Das Original Einkochbuch
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WECK - Das Original Einkochbuch

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Pesto, Salsa und Co. selbst gemacht

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WECK - Das Original Fermentierbuch

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Einmachen und Fermentieren  - das Buch

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Homemade - Das Goldene von GU

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Homefarming: Das Kochbuch

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Homefarming - Selbstversorgung ohne grünen Daumen
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Grüne Smoothies - Vitalstoff-Power aus dem Mixer

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La Veganista - vegan ernähren mit Genuss

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Von der Frucht zum Destillat

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Häufige Fragen

Für wen eignen sich die Einkoch- und Einmach-Bücher?

Die Ratgeber richten sich an Einsteiger ebenso wie an erfahrene Selbermacher und liefern Grundlagen, Techniken und Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Fermentieren. So finden Anfänger Sicherheit und Profis neue Inspirationen.

Enthalten die Bücher konkrete Rezepte?

Ja, die meisten Bücher enthalten erprobte Rezepte für Marmeladen, eingekochtes Gemüse, Säfte oder Liköre samt Mengen- und Zeitangaben. So kannst du das Gelernte direkt in der Küche umsetzen.

Passen die Bücher zu den Gläsern und Verschlüssen im Shop?

Insbesondere das Original WECK® Einkochbuch vermittelt zuverlässig Methoden zur Haltbarmachung in Gläser, sowohl in die Einweckgläser mit Gummiring von Weck als auch in die günstigeren Twist off Gläser. Unser kleine Auswahl an Büchern umfasst unter anderem auch Themen wie Fermentation, Marmelade einkochen, Pesto Herstellung , vegane Ernährung oder Home Farming, Einkochen im Wasserbad und die Heißabfüllung.

Bücher zum Einkochen & Fermentieren kaufen

Gute Vorratshaltung lebt von gutem Wissen. In unserer Buchauswahl findest du Ratgeber und Rezeptbücher, die dich Schritt für Schritt durch das Einkochen, Einmachen, Fermentieren und durch viele weitere DIY-Projekte begleiten. So holst du das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse heraus und füllst es haltbar in deine Gläser und Flaschen. Mit dem richtigen Buch an der Seite gelingen dir auch anspruchsvollere Vorhaben sicher und mit Freude.

Für Einsteiger und Profis

Ob du zum ersten Mal Marmelade kochst oder deine Technik beim Fermentieren weiter verfeinern möchtest, die Bücher reichen vom leicht verständlichen Grundlagenwissen bis zu anspruchsvollen, kreativen Rezepten. Klar erklärte Methoden und praktische Tipps geben dir die nötige Sicherheit und wecken die Lust, immer wieder Neues auszuprobieren und das eigene Können zu erweitern.

Erprobte Rezepte

Die enthaltenen Rezepte sind erprobt und alltagstauglich, sodass dir das Nachmachen zuverlässig und ohne böse Überraschungen gelingt. Bei Flaschenbauer erhältst du das passende Wissen direkt zu deinem Zubehör, bestellbar ab einem Stück und ganz ohne Mindestbestellmenge, als ideale Ergänzung zu deinen Gläsern, Flaschen und Verschlüssen. So verbindest du das passende Werkzeug mit dem nötigen Hintergrundwissen und schaffst dir beste Voraussetzungen für gelungene Ergebnisse in deiner Küche.